Cara Gampang Membuat Sop Konro, Bisa Manjain Lidah

Pembuatan Sop Konro sesungguhnya serupa dengan pembuatan Sop Konro pada umumnya. Namun perbedaan dari Sop Konro terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sop Konro ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop Konro yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sop Konro, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop konro yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sop Konro yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Konro menggunakan 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Konro:

1. Ambil Iga Sapi, rebus hingga empuk.
2. Ambil Air.
3. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
4. Siapkan Bawang Merah.
5. Ambil Bawang Putih.
6. Gunakan Lengkuas.
7. Siapkan Jahe.
8. Siapkan Kunyit.
9. Siapkan Jintan.
10. Sediakan Merica.
11. Siapkan Ketumbar.
12. Ambil Kemiri.
13. Sediakan Pala Bubuk (kalau berupa biji utuh, sebaiknya diparut).
14. Sediakan Bumbu yang dicemplungkan:.
15. Ambil Pasta Keluwak.
16. Ambil Serai, digeprek.
17. Gunakan Kayu Manis.
18. Gunakan Kapulaga.
19. Sediakan Cengkeh.
20. Gunakan Air Asam Jawa.
21. Sediakan Daun Jeruk.
22. Siapkan Daun Salam.
23. Gunakan Gula Merah.
24. Gunakan Garam.
25. Siapkan Bahan pelengkap untuk ditaburkan:.
26. Gunakan Bawang Daun.
27. Gunakan Bawang Goreng.
28. Gunakan Jeruk Limau (bila suka sedikit asam-wangi perasan Jeruk).
29. Siapkan Sambal (bila suka pedas).

Cara membuat Sop Konro:

1. Siapkan bahan yang akan diolah..
2. Haluskan bumbu..
3. Ini Keluwak saya, masih terbungkus, baru dibeli dari pasar. Pecahkan cangkang kerasnya. Kerok isinya dengan bantuan sendok. Lalu rebus sebentar dengan sedikit air supaya empuk. Blender dengan sedikit air rebusannya, hingga menjadi pasta Keluwak. Gunakan pasta Keluwek untuk memasak. Takaran bisa disesuaikan dengan keperluan. Bila ada sisa, simpan di kulkas/freezer..
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, hingga tercium aroma harum. Jangan lupa, tambahkan pasta Keluwek 1-2 sdm..
5. Selanjutnya, tuang tumisan bumbu-keluwek ke dalam panci rebusan Iga. Dan masak Sop Konro hingga matang. Jangan lupa, cicipi rasanya..
6. Sarapanlezat nasi merah menemani Sop Konro..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop konro yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Putra yang telah mau berbagi Sop Konro semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini