Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sapi balado saus campur yang Sempurna

Cara membuat Sapi balado saus campur sebetulnya serupa dengan pembuatan Sapi balado saus campur pada umumnya. Namun perbedaan dari Sapi balado saus campur terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sapi balado saus campur ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sapi balado saus campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sapi balado saus campur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapi balado saus campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapi balado saus campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sapi balado saus campur menggunakan 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapi balado saus campur:

1. Gunakan daging sapi segar.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Ambil cabai rawit setan, boleh ditambah atau kurangi.
4. Sediakan tomat buah ukuran besar (pilih yg sudah matang sempurna).
5. Gunakan bawang merah.
6. Sediakan bawang putih ukuran besar.
7. Ambil garam.
8. Gunakan daun jeruk nipis.
9. Siapkan Bahan tambahan :.
10. Gunakan penuh saus tiram.
11. Gunakan penuh saus sambal.
12. Gunakan gula pasir.
13. Gunakan kecap manis (saya pakai kecap bango).
14. Gunakan tepung maizena (larutkan dengan air).
15. Ambil Penyedap rasa (optional).

Cara membuat Sapi balado saus campur:

1. Potong daging agak tipis2 jgn terlalu kecil krna akan mengkerut setelah direbus.
2. Cuci daging sampai bersih dan juga bahan lainnya.
3. Rebus daging sampai empuk dengan 1 sdt munjung garam (saya tdk punya panci presto, makanya saya paling bawel kalau beli daging, harus dagingnya semua, tidak mau yg ada putih2nya, ALOT) -_-.
4. Sementara menunggu daging empuk, ulek bahan2 bumbu halus, setelah halus campurkan daun jeruk kemudian ulek perlahan daun jeruk sampai sambal beraoma harum.
5. Tiriskan daging dr airnya.
6. Panaskan wajan dengan sedikit minyak utk menumis sambalnya, masukan sambal+daun jeruk, aduk2 sebentar kemudian masukkan daging, beri 1,5 gelas air (boleh lebih atau kurang sesuai selera kadar kuahnya).
7. Masak daging hingga air kelihatan menyusut, kemudian masukan kecap manis, saus tiram, saus sambal, gula pasir dan penyedap rasa..
8. Masak daging beberapa menit dengan api sedang hingga bumbu meresap dan kuahnya menyusut (lebih baik masih berkuah agak banyak).
9. Test rasa, jika sudah pas masukan larutan maizena dan besarkan api, aduk-aduk hingga kuah mengental (jangan lama-lama ya, cuma utk bikin kental kuahnya saja).
10. Sapi balado saus campur siap dinikmati selagi hangat, penampakan foto tdk pakai daun jeruk lupa beli '-_-) tapi tetap enak kok cuma kurang seger aja aromanya tanpa daun jeruk..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi balado saus campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Rini yang telah sudi share Sapi balado saus campur semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini