Langkah Mudah untuk Membuat Ayam bumbu garang asem Anti Gagal

Pembuatan Ayam bumbu garang asem sebetulnya serupa dengan pembuatan Ayam bumbu garang asem pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam bumbu garang asem terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Ayam bumbu garang asem ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bumbu garang asem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam bumbu garang asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu garang asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam bumbu garang asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu garang asem memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bumbu garang asem:

1. Ambil 1/2 kg ayam (negri boleh kampung boleh).
2. Gunakan 2 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 2 batang serai geprek.
4. Siapkan 5 lembar daun salam.
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 2 buah tomat (ijo boleh,merah boleh).
7. Gunakan 1 sdt asam jawa (atau sesuai selera).
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Siapkan 1 sdt gula.
10. Sediakan 1 sdt penyedap/ kaldu jamur.
11. Ambil 2 sdm minyak goreng.
12. Ambil 1/2 sdt lada bubuk (boleh skip).
13. Siapkan 700 ml air putih.
14. Siapkan Bumbu iris :.
15. Gunakan 9 siung bawang merah.
16. Sediakan 4 siung bawang putih.

Cara menyiapkan Ayam bumbu garang asem:

1. Cuci bersih ayam lalu perasi dengan satu setngah biji jeruk nipis agar aroma amis si ayam hilang.diamkan 5-9 menit lalu cuci bersih tiriskan dan sisihkan..
2. Iris tipis duo bawang, potong dua batang serai jdi 4 lalu geprek, cuci bersih daun salam dan daun jeruk, iris tomat sesuai selera ya bund.
3. Siapkan panci masukan minyak dengan api kecil,tumis serai dlu sampe wangi lalu masukan irisan duo bawang tumis sampe layu..
4. Masukan daun salam,daun jeruk tumis sebntar lagi sampe keluar aroma wangi lalu ayam aduk sebntar agar menyatu dengan tumisan lalu peras dengn 1/2 jeruk nipis...
5. Masukan air,dan taburan bumbu gula,garam,penyedap,lada,asam jawa aduk lagi sbentar dan tutup panci masak dngan api kecil aja y bunda..setelah air mendidih banget terakhir masukan irisan tomat lalu masak kembali sampai air setngah menyusut...
6. Tes rasa y bund kalo ada yg kurang bisa bunda tambahkan sesuai selera..
7. Yee dah mateng.. aroma y wangi banget dan seger... selamat mencoba ya bund..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu garang asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Tika yang telah mau share Ayam bumbu garang asem semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini