Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur, Menggugah Selera

Pembuatan Sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur sebenarnya mirip dengan pembuatan Sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur pada umumnya. Namun perbedaan dari Sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur:

1. Ambil 1,5 kg buntut sapi.
2. Siapkan 12 siung bawang putih (haluskan).
3. Ambil 2 sdm merica (haluskan).
4. Siapkan 1 pala 2cm (tumbuk halus).
5. Siapkan 10 cengkeh.
6. Gunakan 10 siung bawang putih (rajang).
7. Ambil 10 siung bawang merah (rajang).
8. Ambil 6 tangkai seledri (rajang besar).
9. Siapkan 10 daun bawang (iris kecil).
10. Gunakan 2 tomat (belah 5).
11. Ambil Wortel (secukupnya).
12. Sediakan 2 sdm gula pasir.
13. Siapkan Kaldu jamur.
14. Sediakan Garam.
15. Sediakan Jeruk nipis / lemon.
16. Sediakan 2 sdm Butter.

Langkah-langkah menyiapkan Sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur:

1. Jgn cuci buntutnya. Rebus air hingga mendidih, masukkan buntut 3 menit, angkat. Cuci bersih dgn air dingin, sisihkan..
2. Tumis rajangan bawang merah dan bawang putih dgn butter hingga kecoklatan. Setelah itu masukkan bawang putih dan merica yg sudah dihaluskan, tumis sebentar. Masukkan pala yg sudah ditumbuk dan cengkeh.
3. Masukkan buntut sapi, tumis2. Setelah itu tambahkan air suhu ruang memenuhi 3/4 panci. Masukkan wortel Tambah gula, garam, kaldu. Api kecil, tunggu hingga mendidih..
4. Masukkan tomat, seledri dan daun bawang, lanjutkan dgn api kecil hingga empuk. Bisa pakai trik rebus 5 menit, matikan api tutup panci 30 menit, rebus lagi 7 menit. Kalau saya biasanya sop nya lebih enak dimakan esok hari nya supaya benar2 terserap n empuk. Bisa ditambahkan juga macroni yg sudah direbus sesuai selera..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Ari yang telah mau share Sop buntut (oxtail soup) ala ala borobudur semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini