Resep Opor ayam yang Enak

Opor ayam You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Cara membuat Opor ayam sebetulnya mirip dengan pembuatan Opor ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor ayam terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Opor ayam ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam:

Ambil 1 kg ayam potong.
Gunakan Lengkuas (geprek).
Gunakan Sereh (geprek).
Ambil 2 lembar Daun salam.
Ambil 2 lembar Daun jeruk.
Gunakan 1 L Air kurang lebih.
Ambil 65 ml Santan kara.
Sediakan 1 sdt Garam.
Ambil 1/2 sdm Gula.
Siapkan Royco.
Gunakan Bawang merah goreng (special ).
Gunakan Bumbu halus :.
Gunakan 10 buah Bawang merah.
Ambil 8 buah Bawang putih.
Sediakan 3 buah Kemiri.
Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
Ambil Kunyit (dibakar dulu).
Gunakan secukupnya Tambahkan kunyit bubuk.

Let cool, then grind in a spice grinder. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam) Recipe by Love-is-good.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:

Ayam direbus terlebih dahulu menggunakan daun salam.
Blender bumbu halus kemudian tumis.
Masukan ayam yang sudah direbus tadi, tambahkan bumbu penyedap, tunggu hingga mendidih dan masukan santan.
Koreksi rasa ,.
Jika kurang kuning bisa ditambahkan kunyit bubuk ya mom (sesuai selera aja sih).
Terakhir jangan sampai lupa kalau sudah meresap bumbu dn manteng taburkan bawang merah goreng mantap deh.

I started to learn how to cook Indonesian food and this one is a keeper. It's a mild chicken curry style dish that is a fav among kids here. My sister-in-law gave me this recipe and it turned out pretty good the first time I tried. Hopefully others will enjoy this too. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Ilham yang telah mau berbagi Opor ayam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter