Resep Iga bakar, Bikin Ngiler

Cara membuat Iga bakar sebetulnya serupa dengan pembuatan Iga bakar pada umumnya. Namun perbedaan dari Iga bakar terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Iga bakar ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Iga bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan iga bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga bakar menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Iga bakar:

1. Gunakan 1/2 kg iga sapi.
2. Sediakan 8 siung bawang merah.
3. Ambil 3 siung bawang putih.
4. Gunakan Sejumput merica, ketumbar, jinten.
5. Gunakan 1 btg serai, lengkuas, jahe geprek, daun salam.
6. Siapkan 1 btr cengkeh, sedikit kayu manis.
7. Siapkan sesuai selera Kecap.
8. Sediakan 1/2 keping gula jawa.
9. Gunakan Gula pasir, garam, penyedap rasa.
10. Ambil 1 sdt saus tiram.

Langkah-langkah membuat Iga bakar:

1. Presto iga sapi 30-40menit.
2. Haluskan semua bumbu tumis dengan bahan pelengkap seperti serai, cengkeh, kayu manis, lengkuas, jahe, daun salam.
3. Masukan air kaldu iga, tambahkan kecap, gula pasir, sisir gula jawa, garam, penyedap rasa, masak hingga menyusut.
4. Bakar iga dengan panggangan / teflon sambil diolesi bumbu tadi,hidangkan dengan sambal dan jeruk limau lebih nikmat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat iga bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Tyas yang telah mau berbagi Iga bakar semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini