Cara Gampang Membuat Opor ayam tahu tempe, Enak Banget

Pembuatan Opor ayam tahu tempe sesungguhnya serupa dengan pembuatan Opor ayam tahu tempe pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor ayam tahu tempe terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Opor ayam tahu tempe ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor ayam tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam tahu tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Opor ayam tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam tahu tempe menggunakan 22 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam tahu tempe:

1. Gunakan 1/2 kg ayam potong.
2. Sediakan 3 buah tahu (1 buah dibelah miring jadi 4).
3. Ambil 1/2 papan tempe (dipotong sesuai selera).
4. Sediakan 2 batang sereh (geprek).
5. Ambil 3 cm laos (geprek).
6. Siapkan 3 lembar daun salam.
7. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 1 buah jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis).
9. Ambil 1/2 butir kelapa (diperas menjadi santan 800ml).
10. Siapkan 100 ml Air.
11. Siapkan secukupnya Gula.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Rokyo sapi.
14. Ambil Bawang goreng untuk taburan.
15. Ambil BUMBU HALUS :.
16. Ambil 10 siung bawang merah.
17. Gunakan 5 siung bawang putih.
18. Ambil 2 cm jahe.
19. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
20. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
21. Siapkan 1 sdt ketumbar.
22. Siapkan 2 buah kemiri.

Langkah-langkah membuat Opor ayam tahu tempe:

1. Cuci bersih ayam terlebih dahulu, rendam ayam tersebut dengan irisan jeruk nipis selama 5-10 menit agar bau amis hilang.
2. Goreng tempe, tahu dan ayam setengah matang.
3. Haluskan bumbu halus(saya pakai blender krn Bumil ga kuat ngulek. Hehe).
4. Panaskan minyak goreng kedalam wajan, masukan bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos, tumis hingga harum.
5. Setelah harum masukan air, ayam, tahu dan tempe, aduk hingga merata.
6. Kalau sudah merata dan meresap, masukan santan, aduk2 hingga merata.
7. Masukan garam, gula dan rokyo.
8. Incip rasanya.
9. Angkat dan sajikan, jangan lupa menaburkan bawang goreng biar cantik.
10. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Novita yang telah mau berbagi Opor ayam tahu tempe semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp

Bagikan Artikel ini