Resep Tahu gejrot, Bisa Manjain Lidah

To this fried tofu, you make a simple sauce of garlic, shallot, Thai chilies, salt, palm sugar, water, and sweet soy sauce. Tahu Gejrot tahu pong • Bahan kuah: • gula aren • asam jawa • bawang putih • bawang merah • cabe keriting • cabe rawit (sesuai selera) Tahu gejrot (Carakan: ꦠꦲꦸꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula.

Pembuatan Tahu gejrot sebetulnya serupa dengan pembuatan Tahu gejrot pada umumnya. Namun perbedaan dari Tahu gejrot terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Tahu gejrot ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Tahu gejrot yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tahu gejrot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu gejrot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu gejrot sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu gejrot memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu gejrot:

Ambil 8 tahu pong.
Ambil 1 keping gula merah.
Sediakan 1/2 sdm kecap manis.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan Secukupnya asam jawa.
Gunakan 200 ml air.
Sediakan Bumbu uleg kasar.
Ambil 3 siung bawang merah.
Gunakan 1 siung bawang putih.
Siapkan 7 butir cabe rawit hijau.

Tuangkan Kecap Manis Bango, lalu tambahkan kecap asin, gula merah, dan air asam jawa. Salahsatu kuliner yg berasal dari cirebon ini trnyata cocok juga dilidahku,buatnyapun mudah irisan tahu goreng dipadukan dgn kuah manis asem pedas ditambah sensasi aroma bawang yg diulek kasar,duhh sangat mantap dinikmati disegala suasana,endesss Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon yang terbuat dari tahu putih goreng, disiram kuah pedas asam manis. Resep tahu gejrot terbuat dari tahu kopong yang digeprek bersama kuah cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. Untuk membuat tahu gejrot sangat mudah dan cepat.

Cara membuat Tahu gejrot:

Goreng tahu sampai kecoklatan, tiriskan.
Campurkan air, gula merah, asam jawa, garam dan kecap, tunggu sampai mendidih kemudian saring.
Uleg bumbu kasar, kemudian campur kedalam kuah. Koreksi rasa.
Potong tahu sesuai selera, lalu siram dengan air kuah tadi. Sajikan.

Jika kali ini Anda tertarik membuat tahu gejrot, cobalah berkreasi sendiri di rumah. Kunci nikmat dari resep tahu gejrot ini adalah pada tahu sumedang yang Anda pilih. Pastikan Anda memilih tahu yang masih baru dan tidak berbau atau berasa asam dan kecut. Tahu sumedang biasanya tidak terlalu banyak isinya namun rasanya tetap gurih. Nikmati sajian tahu gejrot dengan secangkir es teh manis di siang hari yang panas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu gejrot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Anggi yang telah mau share Tahu gejrot semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter