Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Kampung Anti Gagal

Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak. Cara Masak Opor Ayam Kampung: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, Serai, daun jeruk, dan daun salam.

Cara membuat Opor Ayam Kampung sebenarnya mirip dengan pembuatan Opor Ayam Kampung pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam Kampung terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Opor Ayam Kampung ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Opor Ayam Kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung:

Siapkan 1 ekor ayam kampung bobot 7 ons.
Gunakan Bumbu halus.
Siapkan 7 siung bwang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Sediakan 3 butir kemiri (sangrai).
Sediakan 5 cabe rawit.
Gunakan 6 cabe merah keriting.
Ambil 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
Gunakan jahe.
Gunakan Bumbu cemplung.
Sediakan sereh.
Ambil salam.
Ambil laos.
Sediakan daun jeruk.
Sediakan garam, penyedap & gula merah.
Sediakan santan encer + kental.

Masukkan potongan ayam, aduk-aduk hingga ayam kaku. Masukkan santan encer, masak terus di atas api sedang hingga mendidih dan ayam empuk. Nah uda lama nih ga makan lauk opor ayam. Biasanya ciri khas opor ayam saat lebaran ya bund.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kampung:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan gula merah dan garam,osreng2.. (kalau saya sblm di ulek,bumbunya direbus dlu bund hehe).
Lalu masukkan daun slam, sereh, daun jeruk, laos...osreng2, tambahkan sedikit air.
Masukkan ayam yg seblmnya sdh di rebus..aduk2...
Tambaghkan santan encer... tunggu smpai mendidih, aduk2 tambahkan penyedap...
Stelah kira2 sdg empuk, masukkan santan kental... tunggu lg smpe mendidih.
Koreksi rasa & sajikan...

Tapi tadi kebetulan tetangga depan rumah nawarin mau beli ayam kampung di pasar yauda nitip budhe aja deh aku nunggu #DiRumahAja. Hehe Eit tp budhe kepasarnya lengkap dengan. Konfrontasi - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Bayu yang telah mau share Opor Ayam Kampung semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk