Bagaimana Membuat Gulai Kambing Empuk yang Lezat Sekali

Cara membuat Gulai Kambing Empuk sebetulnya sama dengan pembuatan Gulai Kambing Empuk pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai Kambing Empuk terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai Kambing Empuk ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Kambing Empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Kambing Empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kambing empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Gulai Kambing Empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Kambing Empuk memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kambing Empuk:

1. Ambil 1/2 kg daging kambing.
2. Siapkan 2 buah tomat.
3. Ambil 1 serai (geprek).
4. Sediakan 2 ruas jahe (geprek).
5. Gunakan 4 lemar daun jeruk.
6. Ambil 1 bungkus Santan kara.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Siapkan 3 Bawang putih.
9. Sediakan 6 bawang merah.
10. Ambil 2 ruas lengkuas.
11. Ambil 2 ruas kunyit.
12. Gunakan 4 cabe merah keriting.
13. Sediakan 11 cabe rawit.
14. Siapkan Ladaku sekupnya.
15. Gunakan secukupnya Garam.
16. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
17. Sediakan secukupnya Gula.
18. Ambil Minyak goreng.
19. Ambil Air.

Cara membuat Gulai Kambing Empuk:

1. Cuci bersih daging kambing, ambil panci beri air hingga air mendidih masukan daging sapi, daun salam, jahe geprek, daun jeruk, serai, ini fungsinya untuk membuang bau prengus dan bau amis pada daging kambing..
2. Cek testur daging kambing mengunakan garpu jika sudah empuk angkat dan tiriskan.
3. Ulek bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus masukan serai, tomat, daun jeruk,jahe hingga bumbu harum.
5. Masukan daging kambing tambahkan air secukupnya hingga air mendidih tambahkan santan kara, garam, penyedap rasa, ladaku, gula aduk rata semua bahan koreksi rasa.
6. Pindahkan kedalam mangkok gulai kambing siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kambing empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Fajar yang telah mau berbagi Gulai Kambing Empuk semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini