Resep Tengkleng sapi pedas, Enak

Cara membuat Tengkleng sapi pedas sebenarnya mirip dengan pembuatan Tengkleng sapi pedas pada umumnya. Namun perbedaan dari Tengkleng sapi pedas terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Tengkleng sapi pedas ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Tengkleng sapi pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tengkleng sapi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tengkleng sapi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Tengkleng sapi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tengkleng sapi pedas memakai 19 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tengkleng sapi pedas:

1. Ambil Bahan Presto.
2. Ambil 1 kg tulangan sapi.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Ambil 4 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 10 butir bawang merah.
6. Siapkan 10 butir bawang putih.
7. Ambil 2 buah cabe merah besar.
8. Sediakan 25 rawit Tiung.
9. Ambil 10 rawit / 1 ons rawit.
10. Sediakan 1 liter air.
11. Siapkan Bahan Tumis.
12. Gunakan 4 cabe hijau besar iris bulat.
13. Sediakan 4 cabe merah besar iris bulat.
14. Gunakan 1 pounch kecil kecap bango harga 3000.
15. Sediakan 1 Sdm garam.
16. Ambil 1 Sdm gula pasir.
17. Ambil 1 1/2 sdm kaldu jamur.
18. Siapkan 1 sdm petis.
19. Siapkan 2 biji asam jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng sapi pedas:

1. Haluskan semua bahan presto kecuali daun salam jeruk dan tulangan. Setelah halus masukan tulangan dan daun2an beserta air ke dalam panci presto. Masak kurang lebih 90 menit..
2. Setelah tulangan sapi empuk dagingnya, tumis lagi dengan sisa air dlm presto tadi campurkan semua bahan tumis aduk terus sampai air menyusut dan mengental..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tengkleng sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Yunita yang telah mau berbagi Tengkleng sapi pedas semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini