Resep Iga Bakar BBQ yang Menggugah Selera

Pembuatan Iga Bakar BBQ sebetulnya serupa dengan pembuatan Iga Bakar BBQ pada umumnya. Namun perbedaan dari Iga Bakar BBQ terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Iga Bakar BBQ ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Bakar BBQ yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Iga Bakar BBQ, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan iga bakar bbq yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan iga bakar bbq sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Bakar BBQ memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Iga Bakar BBQ:

1. Ambil 1 kg iga sapi.
2. Ambil 1 slice nanas, iris kecil.
3. Sediakan Bahan perendam:.
4. Gunakan 2 sdm saus barbeque (saya pakai merk del monte).
5. Sediakan 2 sdm kecap manis.
6. Siapkan 1 sdt garam.
7. Siapkan 1 sdm merica.
8. Siapkan 1 sdt garlic powder.
9. Gunakan Bumbu halus:.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Gunakan 1 ruas kunyit.
12. Ambil 3 buah cabai rawit (optional kalau ngga suka pedas jangan).
13. Sediakan Sedikit jahe.
14. Sediakan Daun salam.
15. Ambil Minyak goreng.
16. Siapkan 1 liter air.
17. Gunakan Mentega (saya pakai forvita).
18. Siapkan Bahan olesan:.
19. Sediakan 4 sdm kecap manis.
20. Sediakan 4 sdm madu.
21. Gunakan 4 sdm saus sambal.
22. Sediakan 2 sdm saus tomat.
23. Gunakan Topping:.
24. Sediakan Mix vegetable (oseng sebentar, pakai mentega dan bawang bombay).
25. Sediakan Fries (optional).
26. Ambil Enoki crispy (kebetulan saya bikin tadi ).

Langkah-langkah membuat Iga Bakar BBQ:

1. Cuci bersih iga, masukkan ke wadah, aduk dengan nanas sambil diremas.
2. Campur bahan rendaman, masukkan iga, aduk rata. Diamkan di kulkas, bagusnya 10 jam.
3. Proses bumbu halus.
4. Pas mau masak, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daun salam.
5. Masukkan iga, aduk rata, koreksi bumbu ya. Sampai pas sesuai selera.
6. Tuang air ke wajan, ungkep sampai air surut.
7. Panaskan teflon, beri mentega.
8. Bakar iga sambil diolesi bumbu oles, tunggu sampai kering. Angkat, sajikan di piring, taburi sisa saus ungkepan.
9. Sajikan segera dengan nasi panas atau fries dan topping favorit anda.
10. Selamat mencoba dan selamat memulai tahun yg baru.. Baarokalloh .

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga bakar bbq yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Astuti yang telah mau share Iga Bakar BBQ semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini