Resep Empal Gepuk Daging Sapi Anti Gagal

Cara membuat Empal Gepuk Daging Sapi sebenarnya serupa dengan pembuatan Empal Gepuk Daging Sapi pada umumnya. Namun perbedaan dari Empal Gepuk Daging Sapi terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Empal Gepuk Daging Sapi ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Empal Gepuk Daging Sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Empal Gepuk Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan empal gepuk daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empal gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empal Gepuk Daging Sapi:

1. Sediakan 1/2 kilo daging sapi ( ini aku pakek bagian paha sapi ya.
2. Sediakan biar empuk, boleh juga bagian lulur dalam biar empuk juga).
3. Gunakan 1 sachet santan kental kara.
4. Siapkan 350 ml santan encer.
5. Sediakan Bumbu Halus :.
6. Siapkan 4 Siung bawang putih.
7. Ambil 6 siung bawang merah.
8. Siapkan 4 butir kemiri.
9. Sediakan 2 sdm ketumbar.
10. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
11. Ambil 2 cm jahe.
12. Ambil 2 cm kunyit.
13. Gunakan 7 cm lengkuas.
14. Siapkan 2 batang serai ambil bagain putihnya.
15. Sediakan Bumbu Tambahan :.
16. Siapkan 50 gram gula merah.
17. Gunakan 3 lembar daun salam.
18. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
19. Sediakan 2 setengah air asam matang.
20. Sediakan 1 sdm gula pasir.
21. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa.

Langkah-langkah menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi:

1. Pertama siapkan daging sapi, potong kotak besar biar mudah dan cepat matang saat direbus... disini aku ngerebusnya cuma bentar sekitar 20 menitan.
2. Sementara daging direbus siapin bahan halusnya yaa.. disini aku pakek blender biar cepet halus hehe.
3. Jika daging dirasa udah empuk angkat daging yg udah direbus ya... cara ceknya gampang tusuk pakek garpu juga bisa.. hehe.
4. Setelah itu potong daging dan gepuk" menggunakan palu geprek ya, aku potongnya berlawan arah serat ya biar mudah dikunyah juga...
5. Step selanjutnya panaskan wajan kasih sedikit minyak buat tumis bumbu.. masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam serta santan kara...
6. Kemudian tambahkan garam, penyedap rasa, air gula merah dan masukkan daging.. tumis hingga agak meresap bumbunya lalu tambahkan santan cair...
7. Jika dirasa sudah meresap hingga bumbu kering boleh dimatikan api dan disajikan... .

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal Gepuk Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Nur yang telah mau share Empal Gepuk Daging Sapi semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini