Resep Ayam Opor Kuning, Bisa Manjain Lidah

Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Resep opor ayam kuning tersebut bisa kamu praktekkan sendiri di rumah. Sebagai tips tambahan, usahakan menggunakan ayam kampung agar lebih gurih dan nikmat.

Cara membuat Ayam Opor Kuning sebetulnya sama dengan pembuatan Ayam Opor Kuning pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Opor Kuning terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ayam Opor Kuning ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Opor Kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Opor Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam opor kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ayam Opor Kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Opor Kuning menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Opor Kuning:

1. Sediakan 500 gr ayam broiler (lebih baik kampung).
2. Sediakan 2 buah kentang.
3. Siapkan 200 ml susu cream.
4. Ambil 300 ml air.
5. Sediakan 6 butir bawang merah.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
8. Gunakan 1/2 sdt jinten.
9. Gunakan 4 butir kemiri.
10. Gunakan 2 cm kunyit.
11. Sediakan 1/2 jempol lengkuas.
12. Gunakan 1 batang serai geprek.
13. Sediakan 1/2 sdt roico ayam.
14. Gunakan 3/4 sdt garam.

Terlebih jika akan dihidangkan untuk keluarga dan tamu di hari raya. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan.

Langkah-langkah membuat Ayam Opor Kuning:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Kupas kentang dan potong sesuai selera.
2. Bersihkan ayam dg jeruk nipis, rebus 1 liter air sampai mendidih masukkan ayam masak sampai 1/2 matang, angkat dan tiriskan, buang airnya..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, kemiri, lada bubuk..
4. Tumis bumbu halus sampai harum hilang langunya masukkan lengkuas geprek, sere, masuk kan kentang. tuangi air.
5. Masukkan ayam, masak sampai ayam matang mendidih tambahkan susu cream. Masak lagi hingga mendidih.
6. Ayam Opor Kuning siap disajikan.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Opor Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Bayu yang telah sudi share Ayam Opor Kuning semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp

Bagikan Artikel ini